Цитрусовый пирог
Порций: 8
Время приготовления: 1 ч
Очень нежный и невероятно ароматный цитрусовый пирог
Ингредиенты
| пшеничная мука 250 г |
| разрыхлитель 10 г |
| сок лимона 80 мл |
| сок апельсина 80 мл |
| цедра 1/2 апельсина |
| цедра 1 лимона |
| яйца 4 шт |
| сахар 150 г |
| растопленное сливочное масло 125 г |
| сливки (10%) 100 мл |
| ванильный сахар 20 г |
| соль щепотка |
Приготовление
Шаг 1
Просейте муку с разрыхлителем.
Шаг 2
Отдельно соедините ванильный сахар с сахаром и яйцами, взбейте миксером в густую пену.
Шаг 3
Добавьте цедру апельсина и лимона, сливки, масло, сок апельсина и лимона, смешайте все миксером.
Шаг 4
Добавьте муку с разрыхлителем и хорошо взбейте миксером.
Шаг 5
Форму для кекса смажьте маслом и вылейте в нее тесто. Выпекайте пирог при температуре 160 градусов 50 минут.
Шаг 6
По желанию, посыпьте сахарной пудрой и украсьте листиками мяты. Приятного аппетита!
