Хлебная страта с грибами и сыром


Порций: 2
Время приготовления: 50 мин

Оригинальная нежная страта с грибами, помидорами и сыром

Ингредиенты


яйца 2 шт
сливки (20%) 30 мл
шампиньоны 70 г
помидоры 150 г
чеснок 1 зубчик
красный лук 40 г
оливки (б\к) 30 г
сыр моцарелла 60 г
твердый сыр 50 г
сливочное масло 40 г
пшеничный хлеб 2 кусочка
зеленый базилик 10 г
ПО ВКУСУ:
соль
майоран
черный перец

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте хлеб кубиком, подрумяньте на половине сливочного масла.

Шаг 2

На оставшемся - обжарьте измельченный лук, чеснок и грибы.

Шаг 3

Нарежьте помидорную мякоть, оливки и моцареллу. Соедините и добавьте соль, специи, измельченный базилик и перемешайте.

Шаг 4

В отдельной миске соедините яйца с натертым сыром, сливками и солью. Перемешайте.

Шаг 5

Выложите ингредиенты в порционные формочки и залейте яично-сырной смесью.

Шаг 6

Запекайте при температуре 160 градусов 35-40 минут. Приятного аппетита!

Страта - это семейство слоеных запеканок в американской кухне. Самый распространенный современный вариант - это блюдо для позднего завтрака, приготовленное из смеси, состоящей в основном из хлеба, яиц и сыра. Он также может включать мясо или овощи.


Овсяные блины с ветчиной и крем-сыром

Овсяные блины с ветчиной и крем-сыром

Готовим Вместе

20 мин 👁 26
Киш с сыром и луком

Киш с сыром и луком

Даша Малахова

1 ч 👁 64