Пицца с ветчиной и сыром на корже из цукини


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Королева дружеских посиделок - пицца с ветчиной и сыром на корже из цукини

Ингредиенты


КОРЖ:
цукини 700 г
яйцо 1 шт
пшеничная мука 50 г
натертая моцарелла 60 г
чеснок 1 зубчик
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
орегано
НАЧИНКА:
ветчина 120 г
помидоры черри 60 г
крошки пармезана 80 г
яйца 2 шт
помидоры пелати 150 г
оливковое масло 20 г
ПО ВКУСУ:
соль
сахар
черный перец
сушеный базилик

Приготовление


Шаг 1

Разогрейте духовку до максимума вместе с противнем.

Шаг 2

Натрите цукини на крупной терке, посолите и отставьте на некоторое время.

Шаг 3

Затем отожмите от влаги с помощью марли. Добавьте измельченный чеснок, яйцо, моцареллу, муку, соль, специи и замешайте тесто.

Шаг 4

Сформируйте корж на листе пергамента и переложите на раскаленный противень. Выпекайте при максимальной температуре 10 минут.

Шаг 5

Перебейте в блендере помидоры пелати, сахар, соль, перец и сушеный базилик. Затем немного уварите.

Шаг 6

Смажьте корж томатным соусом, выложите на него слайсы ветчины, половинки черри и выбейте яйца. Посолите, поперчите, посыпьте пармезаном.

Шаг 7

Выпекайте пиццу 8 минут при температуре 200 градусов. Полейте оливковым маслом. Приятного аппетита!


Пицца-начос

Пицца-начос

Готовим Вместе

20 мин 👁 66
Пицца с семгой, песто и маскарпоне

Пицца с семгой, песто и маскарпоне

Тициано Казилло

1 ч 30 мин 👁 113
Римская пицца

Римская пицца

Дмитрий Зотов

24 ч 30 мин 👁 292
Классическая пицца Маргарита

Классическая пицца Маргарита

Мануэль Сурачи

26 ч 20 мин 👁 35
Пицца на лаваше

Пицца на лаваше

Готовим Вместе

20 мин 👁 217
Пицца «Кьена»

Пицца «Кьена»

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 73
Пицца из цветной капусты

Пицца из цветной капусты

Готовим Вместе

1 ч 👁 39
Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

Готовим Вместе

1 ч 👁 25