Пицца с грибами и кукурузой
Пицца с маринованными шампиньонами, консервированной кукурузой, сыром и белым соусом
Ингредиенты
| тесто 400 г |
| твердый сыр (голландский) 300 г |
| маринованные шампиньоны 100 г |
| консервированная кукуруза 80 г |
| белый соус |
| оливковое масло |
| ДЛЯ ПОДАЧИ: |
| петрушка (по желанию) 1/2 пучка |
| маленькая красная луковица (по желанию) 1 шт |
| лимонный сок (по желанию) 1 ст. л. |
Приготовление
Шаг 1
Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка помять рукой, залить лимонным соком и перемешать.
Шаг 2
Приготовить тесто и белый соус.
Шаг 3
Включить духовку на максимальный разогрев.
Шаг 4
Грибы нарезать тонкими пластинками, сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5
Из теста вытянуть руками или раскатать скалкой основу для пиццы диаметром 25 см.
Шаг 6
Смазать основу соусом, отступив 1,5 см от края, выложить слой сыра, сверху грибы, посыпать кукурузой, сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 7
Выпекать по одной пицце в верхней части духовки 10–20 минут, пока край подрумянится, а сыр расплавится.
Шаг 8
Сверху выложить лук и измельченную петрушку, подавать сразу.
Кукурузу можно заменить зелеными оливками
