Піца з грибами і кукурудзою
Піца з маринованими печерицями, консервованою кукурудзою, сиром і білим соусом
Інгредієнти
| тісто 400 г |
| твердий сир (голландський) 300 г |
| печериці мариновані 100 г |
| консервована кукурудза 80 г |
| білий соус |
| оливкова олія |
| ДЛЯ ПОДАЧІ: |
| петрушка (опційно) 1/2 пучка |
| маленька червона цибулина (опційно) 1 шт |
| лимонний сік (опційно) 1 ст. л. |
Приготування
Крок 1
Цибулю нарізати тонкими півкільцями, злегка пом’яти рукою, залити лимонним соком і перемішати.
Крок 2
Приготувати тісто і білий соус.
Крок 3
Увімкнути духовку на максимальний розігрів.
Крок 4
Гриби нарізати тонкими пластинами, сир натерти на крупній тертці.
Крок 5
З тіста витягнути руками або розкачати качалкою основу для піци діаметром 25 см.
Крок 6
Змастити основу соусом, відступивши 1,5 см від краю, викласти шар сиру, зверху гриби, посипати кукурудзою, збризнути оливковою олією.
Крок 7
Випікати по одній піці у горішній частині духовки 10–20 хвилин, доки край підрум’яниться, а сир розплавиться.
Крок 8
Зверху викласти цибулю і посічене листя петрушки, подавати одразу.
Кукурудзу можна замінити зеленими оливками
