Піца з грушею та блакитним сиром
Порцій: 2
Час приготування: 1 г
Вишукана піца з грушею, двома видами сиру, горіхами, руколою, орегано та соусом бешамель
Інгредієнти
| ТІСТО: |
| пшеничне борошно 175 г |
| тепла вода 125 мл |
| сухі швидкодіючі дріжджі 5 г |
| оливкова олія 15 мл |
| сіль за смаком |
| НАЧИНКА: |
| соус Бешамель 100 г |
| груша твердого сорту 1 шт |
| сир із блакитною пліснявою 80 г |
| натерта моцарела 80 г |
| подрібнений смажений волоський горіх 30 г |
| рукола 25 г |
| орегано за смаком |
Приготування
Крок 1
Просійте борошно. Додайте решту інгредієнтів і замісіть тісто. Залиште його під плівкою в теплому місці на 40 хвилин.
Крок 2
Потім розкачайте в коло, покладіть у форму або на лист, змастіть соусом бешамель і посипте моцарелою.
Крок 3
Розкладіть скибочки груші та шматочки блакитного сиру. Посипте орегано.
Крок 4
Випікайте піцу за максимальної температури 8-10 хвилин.
Крок 5
Подавайте з руколою та горіхами. Смачного!
