Хлебная страта с грибами и сыром

Name: Хлебная страта с грибами и сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: американская кухня
Ingredients: яйца — 2 шт; сливки (20%) — 30 мл; шампиньоны — 70 г; помидоры — 150 г; чеснок — 1 зубчик; красный лук — 40 г; оливки (б\к) — 30 г; сыр моцарелла — 60 г; твердый сыр — 50 г; сливочное масло — 40 г; пшеничный хлеб — 2 кусочка; зеленый базилик — 10 г; ПО ВКУСУ:; соль; майоран; черный перец

Порцій: 2

Час приготування: 50 хв

Оригинальная нежная страта с грибами, помидорами и сыром

американская кухня завтрак запеканка страта яйца грибы помидоры сыр

Оцінок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

яйца 2 шт

сливки (20%) 30 мл

шампиньоны 70 г

помидоры 150 г

чеснок 1 зубчик

красный лук 40 г

оливки (б\к) 30 г

сыр моцарелла 60 г

твердый сыр 50 г

сливочное масло 40 г

пшеничный хлеб 2 кусочка

зеленый базилик 10 г

ПО ВКУСУ:

соль

майоран

черный перец

Приготування

Крок 1

Нарежьте хлеб кубиком, подрумяньте на половине сливочного масла.

Крок 2

На оставшемся - обжарьте измельченный лук, чеснок и грибы.

Крок 3

Нарежьте помидорную мякоть, оливки и моцареллу. Соедините и добавьте соль, специи, измельченный базилик и перемешайте.

Крок 4

В отдельной миске соедините яйца с натертым сыром, сливками и солью. Перемешайте.

Крок 5

Выложите ингредиенты в порционные формочки и залейте яично-сырной смесью.

Крок 6

Запекайте при температуре 160 градусов 35-40 минут. Приятного аппетита!

Страта - это семейство слоеных запеканок в американской кухне. Самый распространенный современный вариант - это блюдо для позднего завтрака, приготовленное из смеси, состоящей в основном из хлеба, яиц и сыра. Он также может включать мясо или овощи.