Зелена шакшука з фетою
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 15 хв
Яскрава, свіжа та поживна зелена шакшука з фетою
Інгредієнти
| свіжий шпинат 600 г |
| зелена цибуля 40 г |
| петрушка 30 г |
| кріп 30 г |
| цибуля 80 г |
| часник 4 зубчики |
| яйця 5-6 шт |
| сир фета 80 г |
| оливкова олія 30 мл |
| лимонний сік 20 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| червоний перець |
| мелений коріандр |
Приготування
Крок 1
Пасеруйте на олії подрібнену цибулю та часник.
Крок 2
Приправте червоним перцем і коріандром, трохи обсмажте, додайте подрібнену зелень, сік лимона і сіль. Готуйте, доки зелень не зменшиться в об'ємі вдвічі.
Крок 3
Потім вбийте яйця та готуйте під кришкою 4-5 хвилин. Подавайте шакшуку зі шматочками фети, приправивши чорним перцем. Смачного!
