Яєчні човники з помідорами, зеленню та сиром
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 35 хв
Ідеальна страва для сніданку — яєчні човники з чіабати з помідорами, зеленню та сиром
Інгредієнти
| пшеничні чіабати 2 шт |
| яйця 4 шт |
| вершки (20%) 60 мл |
| натертий сир моцарела 120 г |
| помідори 140 г |
| петрушка 10 г |
| зелена цибуля 10 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| орегано |
| СОУС: |
| листя зеленого базиліку 15 г |
| часник 1 зубчик |
| мед 10 г |
| лимонний сік 10 мл |
| оливкова олія 40 мл |
| сіль за смаком |
Приготування
Крок 1
Змішайте яйця з вершками. Додайте подрібнені помідори, зелень, сіль і спеції. Перемішайте.
Крок 2
У чіабатт зріжте верхівки, виберіть трохи м'якоті. Наповніть їх яєчно-помідорною сумішшю і посипте сиром.
Крок 3
Запікайте за температури 175 градусів 30 хвилин.
Крок 4
Для соусу перетріть у ступці подрібнений часник, листя базиліку та мед. Додайте олію, сіль, лимонний сік, перемішайте.
Крок 5
Полийте човники соусом. Смачного!
