Човники із запеченої картоплі з індичкою
Човники із запеченої картоплі з індичкою, зеленню та листям салату
Інгредієнти
| велика довгаста картопля 4 шт |
| індичка 120 г |
| крихти білого хліба 30 г |
| салат «Айсберг» 100 г |
| зелена цибуля 10 г |
| листя петрушки 10 г |
| розтоплене вершкове масло 30 г |
| оливкова олія 25 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| червоний перець |
| італійські трави |
| приправа для курки |
| ЗАПРАВКА: |
| оливкова олія 30 мл |
| лимонний сік 20 мл |
| мед 10 г |
| негостра гірчиця 10 г |
Приготування
Крок 1
Картоплю покладіть у форму, змастіть оливковою олією, приправте сіллю і запікайте за температури 200 градусів 40-50 хвилин. Потім дайте охолонути.
Крок 2
З кожної картоплини зріжте бочок, вийміть м'якоть і змастіть порожнини, що утворилися, розтопленим вершковим маслом. Посоліть, поперчіть, посипте італійськими травами і хлібними крихтами. Запікайте за температури 200 градусів 10-12 хвилин.
Крок 3
Індичку посоліть, приправте спеціями для курки, червоним перцем і посмажте до готовності на оливковій олії.
Крок 4
З'єднайте всі інгредієнти для заправки, додайте подрібнену зелень і листя салату, а також нарізану індичку. Перемішайте.
Крок 5
Наповніть отриманою сумішшю картопляні човники. Смачного.
