Запечена картопля
Автор:
ГР
Вихід: 2 шт
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Справжній хард кор - картопля, запечена з беконом, сиром і яйцем.
Інгредієнти
| велика картопля (зварена в мундирі) 2 шт |
| бекон 6 стрічок |
| натертий твердий сир 50 г |
| сметана 40 г |
| яйця 2 шт |
| кріп 10 г |
| зелена цибуля 10 г |
| рослинна олія 20 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| чебрець |
Приготування
Крок 1
З картоплі зріжте боковини та виберіть м'якоть.
Крок 2
Розстеліть по три стрічки бекону, покладіть зверху по картоплині та загорніть краї бекону всередину картоплі. Додайте трохи олії та перцю.
Крок 3
Картопляну м'якоть розімніть виделкою, додайте сир, сметану, чебрець і сіль, добре перемішайте.
Крок 4
Наповніть отриманою сумішшю картоплю, покладіть у форму, вбийте по яйцю, посоліть і запікайте за температури 200 °C 10-12 хвилин.
Крок 5
Готову картоплю посипте подрібненою зеленню. Смачного!
