Справжній хард кор - картопля, запечена з беконом, сиром і яйцем.
велика картопля (зварена в мундирі) 2 шт |
бекон 6 стрічок |
натертий твердий сир 50 г |
сметана 40 г |
яйця 2 шт |
кріп 10 г |
зелена цибуля 10 г |
рослинна олія 20 мл |
ЗА СМАКОМ: |
сіль |
чорний перець |
чебрець |
Крок 1
З картоплі зріжте боковини та виберіть м'якоть.
Крок 2
Розстеліть по три стрічки бекону, покладіть зверху по картоплині та загорніть краї бекону всередину картоплі. Додайте трохи олії та перцю.
Крок 3
Картопляну м'якоть розімніть виделкою, додайте сир, сметану, чебрець і сіль, добре перемішайте.
Крок 4
Наповніть отриманою сумішшю картоплю, покладіть у форму, вбийте по яйцю, посоліть і запікайте за температури 200 °C 10-12 хвилин.
Крок 5
Готову картоплю посипте подрібненою зеленню. Смачного!