Кальцоне с курицей и ветчиной


Порций: 4

Насладимся аппетитной и сочной, как персик, выросший под солнцем Италии, закрытой пиццой кальцоне с курицей и ветчиной.

Ингредиенты


Тесто:
175 г пшеничной муки
125 мл теплой воды
15 мл оливкового масла
7 г сухих дрожжей
щепотка соли
Начинка:
200 г куриного филе
80 г ветчины
100 г помидоров
100 г моцареллы
50 г оливок (б/к)
10 г базилика
10 мл оливкового масла
соль, черный перец, орегано - по вкусу
Масло:
25 мл оливкового масла
1 веточка розмарина
1 зубчик чеснока

Приготовление


Шаг 1

Для ароматного масла измельчите чеснок и розмарин, смешайте с оливковым маслом.

Шаг 2

Просейте муку, добавьте соль, дрожжи, оливковое масло и воду. Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 1 час.

Шаг 3

Для начинки измельчите и соедините куриное филе, ветчину, оливки, помидоры и базилик. Приправьте солью, перцем, маслом, орегано и перемешайте.

Шаг 4

Обомните и раскатайте тесто. На половину теста выложите натертый сыр и начинку. Накройте ее второй половиной и защипните края.

Шаг 5

Выпекайте кальцоне 16-20 минут при температуре 220 градусов. Затем смажьте ароматным маслом. Приятного аппетита!


Курица запеченная с овощами

Курица запеченная с овощами

Готовим Вместе

1 ч 45 мин 👁 37
Макаронные маффины с ветчиной и сыром

Макаронные маффины с ветчиной и сыром

Готовим Вместе

40 мин 👁 35
Греческие гиросы с курицей

Греческие гиросы с курицей

Готовим Вместе

2 ч 👁 39
Сувлаки из курицы

Сувлаки из курицы

Готовим Вместе

45 мин 👁 39
Курица с ананасом и кешью

Курица с ананасом и кешью

Готовим Вместе

30 мин 👁 91
Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Готовим Вместе

1 ч 10 мин 👁 109
Курица с брокколи

Курица с брокколи

Готовим Вместе

30 мин 👁 51