Профитроли с лососем и сыром фета


Профитроли с лососем и сыром фета
Автор:
Порций: 4
Время приготовления: 40 мин

Сочетание нежной феты с лососем - это всегда невероятно вкусно❤️

Побалуйте себя и своих близких вкусным изысканным блюдом - профитроли с лососем и сыром фета👇

Ингредиенты


ТЕСТО:
сливочное масло 100 г
вода 200 мл
соль 1/4 ч. л.
яйца 4 шт
мука пшеничная 140 г
НАЧИНКА:
слабосоленый или копченый лосось 150 г
сыр фета 150 г
свежий укроп или петрушка 3 веточки

Приготовление


Шаг 1

Готовим тесто: кладем в кастрюлю масло и соль, вливаем воду. Ставим на огонь и ждем, пока масло растает. Снимаем с огня и замешиваем муку. Возвращаем на огонь и помешиваем, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли.

Шаг 2

Снимаем с плиты и добавляем по очереди в тесто по одному яйцу, хорошо перемешиваем, а затем взбиваем блендером до однородности.

Шаг 3

Формируем профитроли с помощью кондитерского мешка, выкладываем их на пергаментную бумагу и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 4

Начинка: рыбу нарезаем мелкими кусочками, добавляем фету и зелень и перемешиваем.

Шаг 5

Достаем профитроли из духовки, срезаем макушку с каждой, добавляем начинку и накрываем сверху срезанной частью.


Вафли с курицей и сыром - Chicken & Cheese Waffles

Вафли с курицей и сыром - Chicken & Cheese Waffles

Готовим вместе

30 мин 👁 41
Сэндвич со шпинатом, сыром и яйцом

Сэндвич со шпинатом, сыром и яйцом

Готовим Вместе

15 мин 👁 39
Сосиски с сыром в тесте

Сосиски с сыром в тесте

Готовим Вместе

25 мин 👁 72
Жареный сыр бри с соусом из оливок

Жареный сыр бри с соусом из оливок

Готовим Вместе

20 мин 👁 62