Яблоки в карамели


Самое лучшее завершение недели – это вкусный десерт! Предлагаем вам вспомнить детство и приготовить яблоки в карамели, украсив их на выбор – миндалем, фисташками, кокосовой стружкой или кунжутом. Поверьте, будет сладко и вкусно!

Ингредиенты


4 яблока
3 ст. л. сливочного масла
1 1/2 ст. сахара
Для присыпки:
миндальные хлопья
очищенные несоленые фисташки
кокосовая стружка
кунжут

Приготовление


Шаг 1

Если Вы решили использовать в качестве посыпки к карамельным яблокам орехи - измельчите их до состояния крупной крошки в кофемолке. Обжарьте на сухой сковороде миндальные лепестки.

Шаг 2

Тщательно вымойте яблоки. Удалите из яблок плодоножки и на их место воткните деревянные палочки длиной 7-8 см.

Шаг 3

Растопите в маленькой кастрюльке сливочное масло, добавьте сахар и подождите, пока сахар не начнет карамелизироваться, превращаясь в карамель.

Шаг 4

Когда сахарная смесь в кастрюльке приобретет карамельный цвет, опустите в карамель яблоки, затем - в выбранную вами посыпку (измельченные орехи, кокосовая стружка, миндальные хлопья, кунжут) и дайте карамели затвердеть.


Печеные яблоки

Печеные яблоки

Villeroy & Boch

45 мин 👁 3
Сэндвич с яблоком и сыром бри

Сэндвич с яблоком и сыром бри

Готовим Вместе

20 мин 👁 88
Свиной рулет с клюквой и сушеным яблоком

Свиной рулет с клюквой и сушеным яблоком

Готовим Вместе

1 ч 15 мин 👁 109
Матча-яблоко

Матча-яблоко

Артем Гучков

5 мин 👁 267