Салат из печеных баклажанов


Порций: 4
Время приготовления: 30 мин

Яркий салат из печеных баклажанов со сладким перцем и гранатовым соусом

Ингредиенты


баклажаны 400 г
сладкий перец 0,5 кг
чеснок 2 зубчика
грецкие орехи горсть
зерна граната 100 г
гранатовый сироп 75 мл
оливковое масло  45 мл
лимонный сок 20 мл
петрушка 10 г
ПО ВКУСУ:
соль
корица
копченая паприка
красный молотый перец

Приготовление


Шаг 1

Баклажаны и перец смажьте маслом, запекайте при температуре 220 градусов 25 минут.

Шаг 2

Остывшие и очищенные овощи нарежьте крупными кусками.

Шаг 3

Добавьте к ним измельченный чеснок и петрушку, дробленые орехи, зерна граната, сок лимона, гранатовый сироп, специи, соль, оливковое масло и хорошо перемешайте. Приятного аппетита!


Стейк-салат

Стейк-салат

Готовим Вместе

40 мин 👁 20
Салат из перловки

Салат из перловки

Готовим Вместе

15 мин 👁 34
Теплый салат из брокколи и шампиньонов

Теплый салат из брокколи и шампиньонов

Готовим Вместе

30 мин 👁 190