Бедро индейки с корнеплодами
Автор:
Готовим Вместе
Источник:
facebook.com/GotuemoRazomInter
Порций: 4
Время приготовления: 2 ч
Бедро индейки с корнеплодами, запеченное в вином соусе — блюдо, вмиг поднимающее настроение
Ингредиенты
| бедра индейки 1 кг |
| картофель 250 г |
| морковь 220 г |
| корень сельдерея 150 г |
| корень петрушки 100 г |
| лук-шалот 180 г |
| чеснок 12 зубчиков |
| белое сухое вино 200 мл |
| вода 600 мл |
| растительное масло 50 мл |
| сахар 15 г |
| зернистая горчица 30 г |
| лавровый лист 3 шт |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| тимьян |
| розмарин |
