Лечо с яйцами на сковороде
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Простое в приготовлении, но при этом очень вкусное и красочное, как осенняя листва, лечо с яйцами на сковороде.
Ингредиенты
| сладкий перец 2 шт |
| ошкуренные помидоры 4 шт |
| репчатый лук 1 шт |
| яйца 4 шт |
| растительное масло 50 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| паприка |
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте лук кубиком, перец — соломкой и поочередно обжарьте на растительном масле.
Шаг 2
Затем добавьте нарезанные ломтиками томаты, посолите и тушите, помешивая, 5 минут.
Шаг 3
Добавьте паприку, соль и перец. Сделайте в овощах 4 лунки, в каждую вбейте по яйцу и жарьте до готовности белка.
Шаг 4
По желанию, подавайте к столу с хлебными тостами. Приятного аппетита.
