Яйца пашот с ветчиной и бисквитом


Порций: 2
Время приготовления: 35 мин

Простой и сытный американский завтрак - яйца пашот с ветчиной и кефирно-масляным бисквитом

Ингредиенты


сливочное масло (охлажденное) 85 г
кефир (охлажденный) 200 мл
пшеничная мука 230 г
соль щепотка
сахар 50 г
разрыхлитель 8 г
желток 2 шт
яйца 4 шт
ветчина 4 ломтика
растительное масло 50 мл
черный перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль, сахар и натертое масло. Перетрите все в крошку. Влейте кефир и замесите тесто. Сформируйте из него прямоугольник толщиной 2 сантиметра и поставьте в морозилку на 10 минут.

Шаг 2

Затем разрежьте тесто на 6 частей, отделите их друг от друга, смажьте желтком и выпекайте при температуре 200 ℃ 10-15 минут.

Шаг 3

Приготовьте яйца пашот и обжарьте на масле ветчину.

Шаг 4

Подавайте все вместе, по желанию, с овощами и зеленью. Приятного аппетита!


Макаронные маффины с ветчиной и сыром

Макаронные маффины с ветчиной и сыром

Готовим Вместе

40 мин 👁 67
Тосты с грибами и яйцами пашот

Тосты с грибами и яйцами пашот

Готовим Вместе

15 мин 👁 108
Сэндвич со шпинатом, сыром и яйцом

Сэндвич со шпинатом, сыром и яйцом

Готовим Вместе

15 мин 👁 86
Морковные оладьи с яйцами

Морковные оладьи с яйцами

Готовим Вместе

15 мин 👁 59
Сырный хлеб с ветчиной

Сырный хлеб с ветчиной

Готовим Вместе

30 мин 👁 50