Яйца Орсини
Автор:
Даша Малахова
Еще один вариант приготовления яиц на завтрак. Поджаренный хлеб, воздушный белок и нежный желток - всего пару минут и питательный завтрак у вас готов!
Ингредиенты
| Батон 3 ломтика |
| Яйца 3 шт |
| Сливочное масло |
| Щепотка соли |
| Зеленый лук для подачи |
Приготовление
Шаг 1
Смажьте ломтики батона сливочным маслом. С помощью кулинарного кольца вырежьте в хлебе круги.
Шаг 2
Отделите желтки от белков. Взбейте белки в крутую пену, добавив щепотку соли.
Шаг 3
Выложите ломтики батона на противень, выстеленный пергаментной бумагой. На батон аккуратно выложите белок и сделайте небольшие углубления, помесив в них желтки.
Шаг 4
Запеките в течение 5-7 минут при температуре 170-175 С.
Шаг 5
Подавайте с зеленым луком.
