Тосты с грибами и яйцами пашот

Name: Тосты с грибами и яйцами пашот
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: чиабатта — 1 шт; грибы — 600 г; сливочное масло — 50 г; чеснок — 2 зубчика; сливки (20%) — 120 мл; зеленый лук — 20 г; яйца — 4; оливковое масло — 20 мл; ПО ВКУСУ:; соль; черный перец; паприка; тимьян

Порций: 2

Время приготовления: 15 мин

Вкуснейшие хрустящие тосты с грибами и яйцами пашот

домашняя кухня завтрак тосты чиабатта грибы яйца пашот

Оценок: 11 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

чиабатта 1 шт

грибы 600 г

сливочное масло 50 г

чеснок 2 зубчика

сливки (20%) 120 мл

зеленый лук 20 г

яйца 4

оливковое масло 20 мл

ПО ВКУСУ:

соль

черный перец

паприка

тимьян

Приготовление

Шаг 1

Измельчите грибы и чеснок. Обжарьте на сливочном масле. Приправьте солью и специями, влейте сливки и готовьте, пока они не загустеют. Добавьте измельченный лук, перемешайте.

Шаг 2

Чиабатту разделите на 4 части, полейте оливковым маслом и подсушите в духовке при температуре 170 градусов в течение 7 минут. Тем временем приготовьте яйца пашот.

Шаг 3

Подавайте грибы с яйцами на хрустящих тостах, посыпав измельченным луком. Приятного аппетита!