Тосты со сливочным сыром и слабосоленой семгой
Автор:
Премия
Выход: 6 шт
Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты
| сливочный сыр 100 г |
| лимонный сок 1-2 ч. л. |
| зеленый лук (рубленый) 1 ст. л. |
| слабосоленая семга 6 тонких полосок |
| каперсы 1 ст. л. |
| багет |
| соль |
| черный перец |
| оливковое масло |
Приготовление
Шаг 1
Сливочный сыр смешать с мелко порубленным шнитт-луком (можно заменить обычным зеленым луком), лимонным соком, приправить солью и перцем.
Шаг 2
Духовку разогреть до 160 °С. Кусочки багета выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и подрумянить в духовке до золотистой корочки.
Шаг 3
Тосты намазать сыром, сверху выложить полоску семги и каперсы, украсить веточкой укропа.
Если каперсы в соли, то их надо замочить на 15-20 минут в холодной воде, несколько раз промыть и обсушить бумажным полотенцем.
