Tosty z pieczarkami i jajkiem w koszulce
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 15 min
Pyszne chrupiące tosty z pieczarkami i jajkiem w koszulce
Składniki
| ciabatta 1 szt. |
| grzyby 600 g |
| masło 50 g |
| czosnek 2 ząbki |
| śmietana (20%) 120 ml |
| zielona cebula 20 g |
| jajka 4 |
| oliwa z oliwek 20 ml |
| DO SMAKU: |
| sól |
| czarny pieprz |
| papryka |
| tymianek |
Przygotowanie
Krok 1
Posiekaj grzyby i czosnek. Podsmażyć na maśle. Doprawić solą i przyprawami, wlać śmietanę i gotować do zgęstnienia. Dodać posiekaną cebulę i wymieszać.
Krok 2
Podzielić ciabattę na 4 kawałki, skropić oliwą z oliwek i suszyć w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 7 minut. W międzyczasie przygotować jajka w koszulce.
Krok 3
Podawaj grzyby i jajka na chrupiącej grzance, posypane posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
