Французские тосты с ванильным соусом

Name: Французские тосты с ванильным соусом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: французская кухня
Ingredients: ТОСТЫ:; тостовы хлеб — 4 кусочка; яйца — 3 шт; сливки (20%) — 80 мл; сливочное масло — 60 г; сахар — 30 г; соль — по вкусу; корица — по вкусу; ванильный сахар — по вкусу; СОУС:; молоко — 200 мл; желтки — 2 шт; сахар — 15 г; ванильный сахар — 10 г; щепотка соли

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 15 мин

Ароматные французские тосты с ванильным соусом

французская кухня завтрак тосты

Оценок: 10 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

ТОСТЫ:

тостовы хлеб 4 кусочка

яйца 3 шт

сливки (20%) 80 мл

сливочное масло 60 г

сахар 30 г

соль по вкусу

корица по вкусу

ванильный сахар по вкусу

СОУС:

молоко 200 мл

желтки 2 шт

сахар 15 г

ванильный сахар 10 г

щепотка соли

Приготовление

Шаг 1

Для соуса соедините молоко, соль, ванильный и обычный сахар. Доведите смесь до кипения. Желтки перемешайте венчиком, залейте их молочной смесью, интенсивно помешивая, затем верните на плиту и доведите до загустения.

Шаг 2

Приготовьте смесь из яиц, ванильного сахара, соли, корицы, сахара и сливок. Обмокните в ней тосты и обжарьте их на сливочном масле. Подавайте с ванильным соусом. Приятного аппетита