Французские тосты с ванильным соусом
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 15 мин
Ароматные французские тосты с ванильным соусом
Ингредиенты
| ТОСТЫ: |
| тостовы хлеб 4 кусочка |
| яйца 3 шт |
| сливки (20%) 80 мл |
| сливочное масло 60 г |
| сахар 30 г |
| соль по вкусу |
| корица по вкусу |
| ванильный сахар по вкусу |
| СОУС: |
| молоко 200 мл |
| желтки 2 шт |
| сахар 15 г |
| ванильный сахар 10 г |
| щепотка соли |
Приготовление
Шаг 1
Для соуса соедините молоко, соль, ванильный и обычный сахар. Доведите смесь до кипения. Желтки перемешайте венчиком, залейте их молочной смесью, интенсивно помешивая, затем верните на плиту и доведите до загустения.
Шаг 2
Приготовьте смесь из яиц, ванильного сахара, соли, корицы, сахара и сливок. Обмокните в ней тосты и обжарьте их на сливочном масле. Подавайте с ванильным соусом. Приятного аппетита
