Französischer Toast mit Vanillesoße
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 2
Kochzeit: 15 Min.
Aromatischer French Toast mit Vanillesauce
Zutaten
| TOSTEN: |
| Toastbrot - 4 Scheiben |
| Eier 3 Stück |
| Sahne (20%) - 80 ml |
| Butter 60 g |
| Zucker 30 g |
| Salz nach Geschmack |
| Zimt nach Geschmack |
| Vanillezucker nach Geschmack |
| SÜSSE: |
| Milch 200 ml |
| Eigelb 2 Stück |
| Zucker 15 g |
| Vanillezucker 10 g |
| eine Prise Salz |
Anweisungen
Schritt 1
Für die Sauce die Milch, das Salz, die Vanille und den Zucker verrühren. Die Mischung zum Kochen bringen. Die Eigelbe mit einem Schneebesen verrühren, unter kräftigem Rühren in die Milchmischung gießen, wieder auf den Herd stellen und aufkochen lassen.
Schritt 2
Eine Mischung aus Eiern, Vanillezucker, Salz, Zimt, Zucker und Sahne zubereiten. Das Toastbrot darin eintauchen und in Butter ausbacken. Mit der Vanillesoße servieren. Genießen Sie
