Gemüsesuppe mit Sardinen
Autor:
Gemeinsam kochen
Ertrag: 3 л
Portionen: 8
Kochzeit: 30 Min.
Eine beliebte leichte und schmackhafte Gemüsesuppe mit Sardinen
Zutaten
| Sardinen (in Dosen) 300 g |
| Zwiebeln - 90 g |
| Möhren - 80 g |
| Knoblauch 2 Nelken |
| Staudensellerie 80 g |
| Tomaten - 200 g |
| Kartoffeln - 300 g |
| Pflanzenöl 20 ml |
| kochendes Wasser 2 Liter |
| Petersilie 15 g |
| Dill 15 g |
| Lorbeerblatt 3 Stück |
| Salz nach Geschmack |
| schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
Anweisungen
Schritt 1
Möhren, Sellerie, Kartoffeln und Tomaten würfeln. Mit kochendem Wasser auffüllen, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen.
Schritt 2
Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Pflanzenöl andünsten, zum Gemüse geben und kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Dann die Sardinen in die Suppe geben und zum Kochen bringen.
Schritt 3
Servieren Sie die Suppe mit gehacktem Grünzeug, das Sie mit Pfeffer abschmecken. Guten Appetit.
