Овочевий суп із сардинами
Автор:
ГР
Вихід: 3 л
Порцій: 8
Час приготування: 30 хв
Улюблений багатьма легкий і ароматний овочевий суп із сардинами
Інгредієнти
| сардини (конс.) 300 г |
| ріпчаста цибуля 90 г |
| морква 80 г |
| часник 2 зубчики |
| стебло селери 80 г |
| помідори 200 г |
| картопля 300 г |
| рослинна олія 20 мл |
| окріп 2 л |
| петрушка 15 г |
| кріп 15 г |
| лавровий лист 3 шт |
| сіль за смаком |
| чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Наріжте кубиком моркву, селеру, картоплю і томати. Залийте окропом, додайте лавровий лист і сіль.
Крок 2
Подрібнену цибулю і часник пасеруйте на олії, додайте до овочів і варіть до готовності картоплі. Після покладіть у суп сардини та доведіть до кипіння.
Крок 3
Подавайте суп із подрібненою зеленню, поперчивши за смаком. Смачного.
