Яйца запеченные в булочках

Name: Яйца запеченные в булочках
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: яйца — 2 шт; пшеничные булочки — 2 шт; твердый сыр — 40 г; ветчина — 60 г; помидор — 60 г; сладкий перец — 50 г; цуккини — 80 г; сливочное масло — 30 г; растительное масло — 20 мл; зеленый лук — 5 г; петрушка — 5 г; соль, черный перец — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 20 мин

Идеальное блюдо для завтрака - яйцо, запеченное в хрустящей булочке с овощами и ветчиной

европейская кухня завтрак яичное меню булочки овощи ветчина сыр

Оценок: 12 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

яйца 2 шт

пшеничные булочки 2 шт

твердый сыр 40 г

ветчина 60 г

помидор 60 г

сладкий перец 50 г

цуккини 80 г

сливочное масло 30 г

растительное масло 20 мл

зеленый лук 5 г

петрушка 5 г

соль, черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Сладкий перец, помидоры, цуккини и ветчину нарежьте кубиком.

Шаг 2

На смеси растительного и сливочного масел обжарьте сначала перец, а затем добавьте и немного припустите помидоры и цуккини. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Срежьте с булочек верхушки, извлеките мякиш и начините их овощами и ветчиной. В каждую булочку вбейте по яйцу. Присыпьте натертым сыром и измельченной зеленью. Запекайте при температуре 180 градусов 10-12 минут. Приятного аппетита.