Яйца запеченные в булочках


Выход: 2 шт
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин

Идеальное блюдо для завтрака - яйцо, запеченное в хрустящей булочке с овощами и ветчиной

Ингредиенты


2 яйца
2 пшеничные булочки
40 г твердого сыра
60 г ветчины
60 г помидор
50 г сладкого перца
80 г цуккини
30 г сливочного масла
20 мл растительного масла
по 5 г зеленого лука и петрушки
соль, черный перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Сладкий перец, помидоры, цуккини и ветчину нарежьте кубиком.

Шаг 2

На смеси растительного и сливочного масел обжарьте сначала перец, а затем добавьте и немного припустите помидоры и цуккини. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Срежьте с булочек верхушки, извлеките мякиш и начините их овощами и ветчиной. В каждую булочку вбейте по яйцу. Присыпьте натертым сыром и измельченной зеленью. Запекайте при температуре 180 градусов 10-12 минут. Приятного аппетита.


Сэндвич со шпинатом, сыром и яйцом

Сэндвич со шпинатом, сыром и яйцом

Готовим Вместе

15 мин 👁 11
Морковные оладьи с яйцами

Морковные оладьи с яйцами

Готовим Вместе

15 мин 👁 11