Яйця запечені в булочках
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Ідеальна страва для сніданку - яйце, запечене в хрусткій булочці з овочами та шинкою
Інгредієнти
| яйця 2 шт |
| пшеничні булочки 2 шт |
| твердий сир 40 г |
| шинка 60 г |
| помідор 60 г |
| солодкий перець 50 г |
| цукіні 80 г |
| вершкове масло 30 г |
| рослинна олія 20 мл |
| зелена цибуля 5 г |
| петрушка 5 г |
| сіль, чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Солодкий перець, помідори, цукіні та шинку наріжте кубиком.
Крок 2
На суміші олії та вершкового масла обсмажте спочатку перець, а потім додайте і трохи припустіть помідори та цукіні. Посоліть і поперчіть за смаком.
Крок 3
Зріжте з булочок верхівки, витягніть м'якуш і начиніть їх овочами та шинкою. У кожну булочку вбийте по яйцю. Присипте натертим сиром і подрібненою зеленню. Запікайте за температури 180 градусів 10-12 хвилин. Смачного.
