Jajka zapiekane w bułce

Name: Jajka zapiekane w bułce
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: jajka — 2 szt.; bułki pszenne — 2 szt.; ser twardy — 40 g; szynka — 60 g; pomidor — 60 g; papryka słodka — 50 g; cukinia — 80 g; masło — 30 g; olej roślinny — 20 ml; zielona cebula — 5 g; pietruszka — 5 g; sól, czarny pieprz — do smaku

Autor: Gotujemy Razem

Porcji: 2

Czas przygotowania: 20 min

Idealne danie śniadaniowe to jajko zapiekane w chrupiącej bułce z warzywami i szynką

kuchnia europejska

Oceny: 12 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Składniki

jajka 2 szt.

bułki pszenne 2 szt.

ser twardy 40 g

szynka 60 g

pomidor 60 g

papryka słodka 50 g

cukinia 80 g

masło 30 g

olej roślinny 20 ml

zielona cebula 5 g

pietruszka 5 g

sól, czarny pieprz do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Pokrój paprykę, pomidory, cukinię i szynkę w kostkę.

Krok 2

Podsmaż paprykę na mieszance oleju roślinnego i masła, a następnie dodaj pomidory i cukinię i krótko podsmaż. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Krok 3

Odciąć wierzch bułek, usunąć okruchy i wypełnić je warzywami i szynką. Do każdej bułki wbić jajko. Posypać startym serem i posiekanymi ziołami. Piec w temperaturze 180 stopni przez 10-12 minut. Smacznego.