Jajka zapiekane w bułce
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Idealne danie śniadaniowe to jajko zapiekane w chrupiącej bułce z warzywami i szynką
Autor:
Gotujemy Razem
Jajka zapiekane w bułce
Porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Idealne danie śniadaniowe to jajko zapiekane w chrupiącej bułce z warzywami i szynką
Składniki
| jajka 2 szt. |
| bułki pszenne 2 szt. |
| ser twardy 40 g |
| szynka 60 g |
| pomidor 60 g |
| papryka słodka 50 g |
| cukinia 80 g |
| masło 30 g |
| olej roślinny 20 ml |
| zielona cebula 5 g |
| pietruszka 5 g |
| sól, czarny pieprz do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Pokrój paprykę, pomidory, cukinię i szynkę w kostkę.
Krok 2
Podsmaż paprykę na mieszance oleju roślinnego i masła, a następnie dodaj pomidory i cukinię i krótko podsmaż. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Krok 3
Odciąć wierzch bułek, usunąć okruchy i wypełnić je warzywami i szynką. Do każdej bułki wbić jajko. Posypać startym serem i posiekanymi ziołami. Piec w temperaturze 180 stopni przez 10-12 minut. Smacznego.
