Київська перепічка


Всю неделю мы будем угощать вас культовыми столичными блюдами! А начнем с местной знаменитости – «Киевской перепички» на ул. Богдана Хмельницкого, которая не один десяток лет собирает возле своего окошка метровые очереди (впервые продавать сосиски в тесте здесь начали еще в 1981 году). Сегодня Даша предлагает вам приготовить вкусный символ Киева по-своему!

Ингредиенты


1 уп. слоеного теста
10 шт. сосисок
2 яйца (для смазывания)
кунжут
мука
оливковое масло

Приготовление


Шаг 1

Разморозьте слоеное тесто. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и разрежьте на полоски.

Шаг 2

Очистите сосиски от оболочки. Оберните каждую сосиску полоской теста «по спирали».

Шаг 3

Смажьте противень оливковым маслом и выложите на него сосиски.

Шаг 4

Взбейте в отдельной мисочке яйца.

Шаг 5

Смажьте сосиски взбитым яйцом, посыпьте семенами кунжута и выпекайте 10-12 минут при температуре 180 С.


Киш с лисичками

Киш с лисичками

Даша Малахова

Киш с брокколи и сыром

Киш с брокколи и сыром

Даша Малахова

1 ч
Оливье с ростбифом

Оливье с ростбифом

Григорий Соловьев

Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт

Даша Малахова

Зеленый гаспачо

Зеленый гаспачо

Даша Малахова

15 мин