Київська перепічка
Весь тиждень ми пригощатимемо вас культовими українськими столичними стравами! А почнемо з місцевої знаменитості – «Київської перепічки» на вул. Богдана Хмельницького, яка не один десяток років збирає біля свого віконця метрові черги (вперше продавати сосиски у тісті тут розпочали ще 1981 року). Сьогодні ми пропонуєм вам приготувати найсмачніший символ Києва по-своєму!
Інгредієнти
| листкове тісто 1 уп. |
| сосиски 10 шт |
| яйця (для змащування) 2 шт |
| кунжут |
| борошно |
| оливкова олія |
Приготування
Крок 1
Розморозьте листкове тісто. Розкотайте тісто на присипаній борошном поверхні і розріжте на смужки.
Крок 2
Очистіть сосиски від оболонки. Оберніть кожну сосиску смужкою тіста "по спіралі".
Крок 3
Змастіть лист оливковою олією і викладіть на нього сосиски.
Крок 4
Збийте в окремій мисці яйця.
Крок 5
Змастіть сосиски збитим яйцем, посипте насінням кунжуту і випікайте 10-12 хвилин при температурі 180 С.
