Нежнейший творожный мусс с гранолой, сухофруктами и орехами
| ТВОРОЖНЫЙ МУСС: |
| творожная масса (несладкая) 200 г |
| сливки (30%) 100 мл |
| сахарная пудра 40 г |
| ванильный сахар 10 г |
| ГРАНОЛА: |
| овсяные хлопья Геркулес (экстра) 400 г |
| изюм 250 г |
| грецких орехи 100 г |
| миндаль 100 г |
| семена подсолнуха 60 г |
| семена тыквы 60 г |
| кунжут 60 г |
| мёд 80 г |
| сливочное масло (растопленное) 50 г |
| сахар 50 г |
| ванильный сахар 10 г |
| соль по вкусу |
Шаг 1
Соедините все ингредиенты для гранолы.
Шаг 2
Равномерно распределите получившуюся смесь на противне с пергаментом. Запекайте 40 минут при температуре 170 градусов, перемешивая каждые 10 минут. Затем дайте остыть.
Шаг 3
Сливки взбейте с сахарной пудрой. Добавьте ванильный сахар и творожную массу. Перемешайте.
Шаг 4
Подавайте творожный мусс с гранолой. По желанию, добавьте ягоды и фрукты. Приятного аппетита.