Сирний мус із гранолою
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 1 г
Ніжний сирний мус із гранолою, сухофруктами та горіхами
Інгредієнти
| СИРНИЙ МУС: |
| сирна маса (несолодка) 200 г |
| вершки (30%) 100 мл |
| цукрова пудра 40 г |
| ванільний цукор 10 г |
| ГРАНОЛА: |
| вівсяні пластівці Геркулес (екстра) 400 г |
| родзинки 250 г |
| волоські горіхи 100 г |
| мигдаль 100 г |
| насіння соняшнику 60 г |
| насіння гарбуза 60 г |
| кунжут 60 г |
| мед 80 г |
| вершкове масло (розтоплене) 50 г |
| цукор 50 г |
| ванільний цукор 10 г |
| сіль за смаком |
Приготування
Крок 1
З'єднайте всі інгредієнти для граноли.
Крок 2
Рівномірно розподіліть отриману суміш на деку з пергаментом. Запікайте 40 хвилин за температури 170 градусів, перемішуючи кожні 10 хвилин. Потім дайте охолонути.
Крок 3
Вершки збийте з цукровою пудрою. Додайте ванільний цукор і сирну масу. Перемішайте.
Крок 4
Подавайте сирний мус із гранолою. За бажанням, додайте ягоди та фрукти. Смачного.
