Мясной рулет с омлетом и ветчиной

Name: Мясной рулет с омлетом и ветчиной
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: говяжий фарш — 700 г; яйца — 5 шт; ветчина — 100 г; тостовый сыр — 6 кусочков; сладкий перец — 1 шт; укроп — 30 г; растительное масло — 30 мл; ПО ВКУСУ:; соль; черный перец; паприка; итальянские травы

Порций: 4

Время приготовления: 45 мин

Закуска в виде эффектного мясного рулета с омлетом и ветчиной.

европейская кухня пасха пасхальное меню закуска рулет мясо говядина ветчина

Оценок: 45 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

говяжий фарш 700 г

яйца 5 шт

ветчина 100 г

тостовый сыр 6 кусочков

сладкий перец 1 шт

укроп 30 г

растительное масло 30 мл

ПО ВКУСУ:

соль

черный перец

паприка

итальянские травы

Приготовление

Шаг 1

Соедините яйца, соль, перец, измельченный сладкий перец и укроп. Взбейте венчиком и пожарьте омлет на растительном масле.

Шаг 2

Расстелите пищевую пленку, выложите на нее фарш ровным слоем в форме квадрата, приправьте солью и специями. Сверху распределите сыр, нарезанную тонкими ломтиками ветчину и положите свернутый в трубочку омлет.

Шаг 3

С помощью пленки сформируйте рулет и переложите его на противень с пергаментом. Посолите, поперчите, смажьте растительным маслом и запекайте при температуре 200° 20-25 минут. Приятного аппетита!