Pieczeń mięsna z omletem i szynką
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 4
Czas przygotowania: 45 min
Przystawka w postaci spektakularnego klopsa z jajecznicą i szynką.
Składniki
| mielona wołowina 700 g |
| jajka 5 szt. |
| szynka 100 g |
| ser tostowy 6 plastrów |
| słodka papryka 1 szt. |
| koperek 30 g |
| olej roślinny 30 ml |
| DO SMAKU: |
| sól |
| czarny pieprz |
| papryka |
| włoskie zioła |
Przygotowanie
Krok 1
Połącz jajka, sól, pieprz, posiekaną słodką paprykę i koperek. Ubij i usmaż omlet na oleju roślinnym.
Krok 2
Rozłóż folię spożywczą, ułóż na niej mięso mielone równą warstwą w kształcie kwadratu, dopraw solą i przyprawami. Posypać serem, cienko pokrojoną szynką i ułożyć na wierzchu zwinięty omlet.
Krok 3
Uformować rolkę za pomocą folii spożywczej i umieścić na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Posolić, popieprzyć, posmarować olejem roślinnym i piec w temperaturze 200° przez 20-25 minut. Smacznego!
