М'ясний рулет з омлетом і шинкою

Name: М'ясний рулет з омлетом і шинкою
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: яловичий фарш — 700 г; яйця — 5 шт; шинка — 100 г; тостовий сир — 6 шматочків; солодкий перець — 1 шт; кріп — 30 г; рослинна олія — 30 мл; ЗА СМАКОМ:; сіль; чорний перець; паприка; італійські трави

Автор: ГР

Порцій: 4

Час приготування: 45 хв

Закуска у вигляді ефектного м'ясного рулету з омлетом і шинкою.

европейская кухня пасха пасхальное меню закуска рулет мясо говядина ветчина

Оцінок: 45 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

яловичий фарш 700 г

яйця 5 шт

шинка 100 г

тостовий сир 6 шматочків

солодкий перець 1 шт

кріп 30 г

рослинна олія 30 мл

ЗА СМАКОМ:

сіль

чорний перець

паприка

італійські трави

Приготування

Крок 1

З'єднайте яйця, сіль, перець, подрібнений солодкий перець і кріп. Збийте вінчиком і посмажте омлет на олії.

Крок 2

Розстеліть харчову плівку, викладіть на неї фарш рівним шаром у формі квадрата, приправте сіллю і спеціями. Зверху розподіліть сир, нарізану тонкими скибочками шинку і покладіть згорнутий у трубочку омлет.

Крок 3

За допомогою плівки сформуйте рулет і перекладіть його на деко з пергаментом. Посоліть, поперчіть, змастіть олією і запікайте за температури 200° 20-25 хвилин. Смачного!