Крем-суп с брокколи и лисичками


Порций: 2
Время приготовления: 15 мин

На обед сливочный крем-суп с брокколи и лисичками

Ингредиенты


брокколи 300 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зубчика
отварной картофель 1 шт
сливки (30%) 50 г
куриный бульон 250 мл
лисички 70 г
соль
перец

Приготовление


Шаг 1

Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный чеснок и лук.

Шаг 2

Добавьте брокколи, разобранную на соцветия обжарьте её со всех сторон.

Шаг 3

Залейте бульоном и сливками.

Шаг 4

Добавьте порезанный отваренный картофель посолите, поперчите и проварите 2-3 минуты.

Шаг 5

Измельчите суп в блендере.

Шаг 6

Лисички тщательно промойте и обжарьте на растительном масле посолите, поперчите и выложите на салфетку, чтобы избавиться от жира.

Шаг 7

В готовый крем-суп положите жареные грибы. Украсьте сливками и мятой.


Киш с брокколи и сыром

Киш с брокколи и сыром

Даша Малахова

1 ч 👁 29
Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы

Даша Малахова

👁 28
Лисички по-венгерски

Лисички по-венгерски

Даша Малахова

👁 21
Киш с лососем и брокколи

Киш с лососем и брокколи

Даша Малахова

👁 87