Маринованная брюссельская капуста


Как приготовить брюссельскую капусту? Да просто замаринуйте ее! Займет это не более 10 минут, а уже через сутки закуска будет готова. Впереди праздники, начинайте готовиться!

Ингредиенты


300 г брюссельской капусты
1 перец чили
1 зубчик чеснока
1 морковка
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки уксуса
1 ст. ложка соли
Веточка розмарина
1 л воды

Приготовление


Шаг 1

Нагрейте воду, добавьте сахар, соль и уксус.

Шаг 2

Зубчик чеснока нарежьте тонкими пластинками, морковь и перец чили кружками.

Шаг 3

Разрежьте кочанчики брюссельской капусты пополам. Выложите в маринад вместе с чесноком, морковью и чили.

Шаг 4

Проварите в течение 3-4 минут.

Шаг 5

Переложите капусту с овощами в стерилизованную банку, добавьте веточку розмарина и залейте горячим маринадом. Когда он остынет, уберите в холодильник на сутки.


Салат из маринованной фасоли

Салат из маринованной фасоли

Готовим Вместе

15 мин 👁 33
Лаханоризо (тушеная капуста с рисом)

Лаханоризо (тушеная капуста с рисом)

Готовим Вместе

50 мин 👁 14
Пирог с капустой и фаршем

Пирог с капустой и фаршем

Готовим Вместе

👁 19
Голубцы из квашеной капусты

Голубцы из квашеной капусты

Даша Малахова

👁 10