Marynowana brukselka
Autor:
Dasha Malahova
Porcji: 2
Czas przygotowania: 15 min
Jak ugotować brukselkę? Wystarczy ją zamarynować! Zajmuje to nie więcej niż 15 minut, a w ciągu 24 godzin przekąska będzie gotowa. Przed nami święta, zacznij przygotowania!
Składniki
| brukselka 300 g |
| papryczka chili 1 szt. |
| czosnek 1 ząbek |
| marchew 1 szt. |
| cukier 2 łyżki. |
| ocet 2 łyżki. |
| sól 1 łyżka |
| rozmaryn - 1 gałązka |
| woda - 1 litr |
Przygotowanie
Krok 1
Podgrzej wodę, dodaj cukier, sól i ocet.
Krok 2
Ząbek czosnku pokroić w cienkie plasterki, a marchewkę i papryczkę chili w krążki.
Krok 3
Brukselkę przekroić na pół. Włożyć do marynaty z czosnkiem, marchewką i chili.
Krok 4
Gotować przez 3 do 4 minut.
Krok 5
Przełożyć kapustę i warzywa do wysterylizowanego słoika, dodać gałązkę rozmarynu i zalać gorącą marynatą. Po ostygnięciu wstawić do lodówki na 24 godziny.
