Французький омлет із сьомгою
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 1
Час приготування: 15 хв
Французи готують найсмачніший омлет — адже саме вони придумали цю страву. Існує думка, що справжній французький кухар, який поважає себе, насамперед має вміти готувати саме омлет, і лише після цього братися до інших страв. Сьогодні ми пропонуємо рецепт французького омлету із сьомгою.
Інгредієнти
| яйця 2 шт |
| молоко 50 мл |
| слабосолона сьомга 50-60 г |
| вершкове масло |
| кріп |
| білий перець |
| сіль |
Приготування
Крок 1
Збийте яйця з дрібкою солі. Додайте в суміш молоко і приправте білим перцем.
Крок 2
Розігрійте на середньому вогні сковороду. Розтопіть шматочок вершкового масла і вилийте яєчну суміш.
Крок 3
Коли омлет підрум'яниться, покладіть скибочки слабосоленої сьомги на один бік і обережно накрийте іншим.
Крок 4
Подавайте такий омлет із кропом, французьким багетом і вершковим маслом.
