Листковий омлет

Крок 1

Наріжте тонкими скибочками помідор. Подрібніть зелень. Відокремте білки від жовтків і посоліть.

Крок 2

У білки додайте вершки, італійські трави та перець, у жовтки — паприку. Перемішайте обидві суміші.

Крок 3

На розігріту сковороду з олією налийте трохи білка. Коли він прихопиться, викладіть на одну половину 2 скибочки шинки і накрийте їх другою половиною.

Крок 4

Зсуньте білок убік і на місце, що звільнилося, вилийте трохи жовтка. Коли він прихопиться, викладіть на нього помідори із зеленню і накрийте білком.

Крок 5

Відсуньте вбік, знову вилийте трохи білка, посипте його сиром і накрийте омлетом. Продовжуйте процедуру, поки не закінчаться всі інгредієнти. Смачного!