Omlet warstwowy
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 15 min
Aromatyczny, spektakularny i obfity omlet warstwowy z szynką, serem, pomidorem i ziołami.
Składniki
| jajka 6 szt. |
| szynka 4 plastry |
| twardy ser (tarty) 80 g |
| pomidory 120 g |
| śmietana (20%) 25 ml |
| olej roślinny 15 ml |
| DO SMAKU: |
| zioła |
| sól |
| pieprz |
| papryka |
| Włoskie zioła |
Przygotowanie
Krok 1
Pokrój pomidora na cienkie plasterki. Posiekaj zioła. Oddziel białka od żółtek i posól.
Krok 2
Dodaj śmietanę, włoskie zioła i pieprz do białek, a paprykę do żółtek. Wymieszaj obie mieszanki razem.
Krok 3
Wlać część białek na rozgrzaną patelnię posmarowaną masłem. Gdy zastygnie, ułożyć 2 plasterki szynki na jednej połowie i przykryć drugą połową.
Krok 4
Przesunąć białko na bok i wlać odrobinę żółtka w puste miejsce. Po zastygnięciu ułożyć na nim pomidory i zioła i przykryć białkiem.
Krok 5
Odstawić na bok, ponownie polać białkiem, posypać serem i przykryć omletem. Kontynuuj ten proces, aż wszystkie składniki będą gotowe. Smacznego!
