Krok 1

Pokrój pomidora na cienkie plasterki. Posiekaj zioła. Oddziel białka od żółtek i posól.

Krok 2

Dodaj śmietanę, włoskie zioła i pieprz do białek, a paprykę do żółtek. Wymieszaj obie mieszanki razem.

Krok 3

Wlać część białek na rozgrzaną patelnię posmarowaną masłem. Gdy zastygnie, ułożyć 2 plasterki szynki na jednej połowie i przykryć drugą połową.

Krok 4

Przesunąć białko na bok i wlać odrobinę żółtka w puste miejsce. Po zastygnięciu ułożyć na nim pomidory i zioła i przykryć białkiem.

Krok 5

Odstawić na bok, ponownie polać białkiem, posypać serem i przykryć omletem. Kontynuuj ten proces, aż wszystkie składniki będą gotowe. Smacznego!