Jajka i fasola
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 10 min
Obfite śniadanie białkowe z białej fasoli z orzechami włoskimi i jajkiem sadzonym.
Składniki
| biała fasola (gotowana) 250 g |
| jajko 2 szt. |
| cebula 50 g |
| czosnek 1 ząbek |
| orzechy włoskie (pokruszone) 100 g |
| musztarda ziarnista 10 g |
| ocet z białego wina 15 ml |
| miód 15 g |
| masło 60 g |
| pietruszka 10 g |
| DO SMAKU: |
| tymianek |
| sól |
| czarny pieprz |
Przygotowanie
Krok 1
Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek na maśle. Dodać ocet, miód, tymianek i musztardę. Smażyć przez minutę. Następnie włożyć i podsmażyć fasolę. Dodać posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem.
Krok 2
Jajka usmażyć osobno na maśle, doprawić solą i pieprzem.
Krok 3
Posypać fasolę orzechami, podawać z jajkami. Smacznego.
