Яичница с фасолью

Name: Яичница с фасолью
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: белая фасоль (отваренная) — 250 г; яйцо — 2 шт; репчатый лук — 50 г; чеснок — 1 зубчик; грецкие орехи (дробленые)— 100 г; зернистая горчица — 10 г; белый винный уксус — 15 мл; мед — 15 г; сливочное масло — 60 г; петрушка — 10 г; ПО ВКУСУ:; тимьян; соль; черный перец

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 10 мин

Сытный белковый завтрак из белой фасоли с грецким орехом и жареным яйцом

европейская кухня завтрак яичница фасоль грецкие орехи

Оценок: 44 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

белая фасоль (отваренная) 250 г

яйцо 2 шт

репчатый лук 50 г

чеснок 1 зубчик

грецкие орехи (дробленые) 100 г

зернистая горчица 10 г

белый винный уксус 15 мл

мед 15 г

сливочное масло 60 г

петрушка 10 г

ПО ВКУСУ:

тимьян

соль

черный перец

Приготовление

Шаг 1

Измельченные лук и чеснок обжарьте на сливочном масле. Добавьте уксус, мед, тимьян и горчицу. Жарьте минуту. Затем положите и обжарьте фасоль. Добавьте измельченную петрушку, приправьте солью и перцем.

Шаг 2

Отдельно пожарьте яйца на сливочном масле, посолите, поперчите.

Шаг 3

Посыпьте фасоль орехами, подавайте с яйцами. Приятного аппетита.