Яичница с сыром грюйер


Яичницу готовят тысячелетиями! Это один из самых популярных и легких в приготовлении завтраков, который, к тому же, может быть и совершенно разным хоть каждый день! Наша яичница сегодня тоже необычная с сыром грюйер, шампиньонами, чесноком и тимьяном.

Ингредиенты


2 яйца
3-4 шампиньона
1 зубчик чеснока
Тимьян
30 г сыра грюйер
Сливочное масло
2-3 ст. ложки сливок
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Шампиньоны нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле.

Шаг 2

Добавьте к грибам листочки тимьяна и зубчик чеснока, нарезанный тонким пластинками.

Шаг 3

Отделите яичные белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли и сливками.

Шаг 4

Выложите на сковороду к грибам ломтики сыра грюйер и залейте белковой смесью. Сверху на белок аккуратно выложите яичные желтки.

Шаг 5

Поджарьте яичницу до готовности и подавайте к столу, посыпав черным перцем.


Капустный гратен с голубым сыром

Капустный гратен с голубым сыром

Готовим Вместе

50 мин 👁 61
Фаршированные блины с яйцом и сыром

Фаршированные блины с яйцом и сыром

Готовим Вместе

25 мин 👁 101
Отварной омлет с сыром чеддер

Отварной омлет с сыром чеддер

Готовим Вместе

10 мин 👁 36
Сэндвич с яблоком и сыром бри

Сэндвич с яблоком и сыром бри

Готовим Вместе

20 мин 👁 56
Киш с овощами и сыром

Киш с овощами и сыром

Villeroy & Boch

1 ч 👁 40