Яичница с сыром грюйер


Яичницу готовят тысячелетиями! Это один из самых популярных и легких в приготовлении завтраков, который, к тому же, может быть и совершенно разным хоть каждый день! Наша яичница сегодня тоже необычная с сыром грюйер, шампиньонами, чесноком и тимьяном.

Ингредиенты


2 яйца
3-4 шампиньона
1 зубчик чеснока
Тимьян
30 г сыра грюйер
Сливочное масло
2-3 ст. ложки сливок
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Шампиньоны нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле.

Шаг 2

Добавьте к грибам листочки тимьяна и зубчик чеснока, нарезанный тонким пластинками.

Шаг 3

Отделите яичные белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли и сливками.

Шаг 4

Выложите на сковороду к грибам ломтики сыра грюйер и залейте белковой смесью. Сверху на белок аккуратно выложите яичные желтки.

Шаг 5

Поджарьте яичницу до готовности и подавайте к столу, посыпав черным перцем.


Овсяные блины с ветчиной и крем-сыром

Овсяные блины с ветчиной и крем-сыром

Готовим Вместе

20 мин 👁 27
Хлебная страта с грибами и сыром

Хлебная страта с грибами и сыром

Готовим Вместе

50 мин 👁 78
Киш с сыром и луком

Киш с сыром и луком

Даша Малахова

1 ч 👁 64