Спагетти под кофейно-сливочным соусом с грибами
Автор:
Премия
Порций: 4
Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты
| сливочное масло 2 ст. л. |
| оливковое масло 1 ст. л. |
| грибы (нарезанные) 250 г |
| сливки 250 мл |
| кофе (свежесваренный) 1/2 стакана |
| зеленый горошек 100 г |
| спагетти 200 г |
| сыр 100 г |
| чеснок (нарезанный) 1 зубчик |
| петрушка |
Приготовление
Шаг 1
Нагреть сливочное масло и оливковое масло и жарить грибы с чесноком в течение 2 минут, периодически помешивая.
Шаг 2
Добавить к грибам кофе и сливки и оставить кипеть на слабом огне в течение 5 минут.
Шаг 3
Отварить спагетти.
Шаг 4
Добавить зеленый горошек в соус и варить его еще 3 минуты.
Шаг 5
Готовые спагетти выложить в тарелку, полить грибным соусом, посыпать тертым сыром и мелко нарезанной петрушкой.
