Спагеті під кавово-вершковим соусом з грибами
Автор:
Премія
Порцій: 4
Час приготування: 25 хв
Інгредієнти
| вершкове масло 2 ст. л. |
| оливкова олія 1 ст. л. |
| гриби (нарізані) 250 г |
| вершки 250 мл |
| кава (свіжозварена) 1/2 склянки |
| зелений горошок 100 г |
| спагеті 200 г |
| сир 100 г |
| часник (нарізаний) 1 зубчик |
| петрушка |
Приготування
Крок 1
Нагріти вершкове масло й оливкову олію і смажити гриби з часником протягом 2 хвилин, періодично помішуючи.
Крок 2
Додати до грибів каву й вершки і залишити кипіти на малому вогні протягом 5 хвилин.
Крок 3
Відварити спагеті.
Крок 4
Додати зелений горошок до соусу і варити його ще 3 хвилини.
Крок 5
Готові спагеті викласти в тарілку, полити грибним соусом, посипати тертим сиром і дрібно нарізаною петрушкою.
