Яичница в перце


Яичница в перце
Автор:

Фантазия в приготовлении блюд всегда приветствуется, поэтому сегодня готовим яичницу в кольцах сладкого перца. Казалось бы, такое быстрое и простое блюдо как яичницу, можно сделать еще и таким красивым! Будет вкусно. Присоединяйтесь.

Ингредиенты


1 большой сладкий перец
2 яйца
тостовый хлеб
растительное масло
черный перец
соль

Приготовление


Шаг 1

Помойте и обсушите сладкий перец. Отрежьте от широкой части перца 2 кольца толщиной около 1,5 см.

Шаг 2

Разогрейте в сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте с одной стороны кольца перцев. Переверните кольца и, пока они обжариваются с другой стороны, вбейте в середину каждого по яйцу.

Шаг 3

Приправьте яйца черным перцем, солью и жарьте, пока белок не схватится, а желток еще будет жидким. Это займет около 2-х минут.

Шаг 4

Аккуратно достаньте обжаренные яйца на отдельную тарелку, а на оставшемся в сковороде масле обжарьте ломтик тостового хлеба, на котором и советуем подавать яичницу в перце!



Котлеты из кабачков

Котлеты из кабачков

Даша Малахова

👁 14