Яичница с авокадо
Автор:
Даша Малахова
Порций: 2
Время приготовления: 15 мин
Сегодня у нас необычная яичница, а специально для девушек из перепелиных яиц на злаковых тостах с авокадо и розовым перцем! Очень нежно, вкусно и полезно!
Ингредиенты
| тосты 2 шт |
| авокадо 1 шт |
| перепелиные яйца 4 шт |
| соль |
| розовый перец |
| растительное масло |
Приготовление
Шаг 1
На растительном масле поджарьте тосты и переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 2
Авокадо разрежьте и достаньте ложкой мякоть. Разомните вилкой.
Шаг 3
На растительном масле поджарьте перепелиные яйца.
Шаг 4
Смажьте тосты муссом из авокадо и посыпьте крупной солью. Выложите сверху поджаренные перепелиные яйца.
Шаг 5
Горошины розового перца разомните в ступке и приправьте яйца.
