Французы готовят самый вкусный омлет — ведь именно они придумали это блюдо. Бытует мнение, что настоящий и уважающий себя французский повар в первую очередь должен уметь готовить именно омлет, и лишь после приниматься за остальные блюда. Сегодня мы предлагаем рецепт французского омлета с семгой.
2 яйца |
50 мл. молока |
50-60 гр. слабосоленой семги |
сливочное масло |
укроп |
белый перец |
соль |
Шаг 1
Взбейте яйца со щепоткой соли. Добавьте в смесь молоко и приправьте белым перцем.
Шаг 2
Разогрейте на среднем огне сковороду. Растопите кусочек сливочного масла и вылейте яичную смесь.
Шаг 3
Когда омлет подрумянится, уложите ломтики слабосоленой семги на одну сторону и осторожно накройте другой.
Шаг 4
P.S. Подавать такой омлет советуем с укропом, французским багетом и сливочным маслом.