Французский омлет с семгой
Автор:
Даша Малахова
Французы готовят самый вкусный омлет — ведь именно они придумали это блюдо. Бытует мнение, что настоящий и уважающий себя французский повар в первую очередь должен уметь готовить именно омлет, и лишь после приниматься за остальные блюда. Сегодня мы предлагаем рецепт французского омлета с семгой.
Ингредиенты
| 2 яйца |
| 50 мл. молока |
| 50-60 гр. слабосоленой семги |
| сливочное масло |
| укроп |
| белый перец |
| соль |
Приготовление
Шаг 1
Взбейте яйца со щепоткой соли. Добавьте в смесь молоко и приправьте белым перцем.
Шаг 2
Разогрейте на среднем огне сковороду. Растопите кусочек сливочного масла и вылейте яичную смесь.
Шаг 3
Когда омлет подрумянится, уложите ломтики слабосоленой семги на одну сторону и осторожно накройте другой.
Шаг 4
P.S. Подавать такой омлет советуем с укропом, французским багетом и сливочным маслом.
