Французский омлет с семгой
Автор:
Даша Малахова
Порций: 1
Время приготовления: 15 мин
Французы готовят самый вкусный омлет — ведь именно они придумали это блюдо. Бытует мнение, что настоящий и уважающий себя французский повар в первую очередь должен уметь готовить именно омлет, и лишь после приниматься за остальные блюда. Сегодня мы предлагаем рецепт французского омлета с семгой.
Ингредиенты
| яйца 2 шт |
| молоко 50 мл |
| слабосоленая семга 50-60 г |
| сливочное масло |
| укроп |
| белый перец |
| соль |
Приготовление
Шаг 1
Взбейте яйца со щепоткой соли. Добавьте в смесь молоко и приправьте белым перцем.
Шаг 2
Разогрейте на среднем огне сковороду. Растопите кусочек сливочного масла и вылейте яичную смесь.
Шаг 3
Когда омлет подрумянится, уложите ломтики слабосоленой семги на одну сторону и осторожно накройте другой.
Шаг 4
Подавайте такой омлет с укропом, французским багетом и сливочным маслом.
